武蔵府中ワンハンドフードレシピコンテスト 

ラグビーワールドカップ2019や東京2020オリンピック・パラリンピックなどの大規模イベントの開催を控え、府中を知っていただいたり、訪れた方に府中を感じていただけるような飲食物の提供を目指し、片手で持てて、街歩きやイベント会場、試合観戦などでも食べやすい「ワンハンドフード」を対象としたオリジナルレシピを募集しました。

その結果、全国から133のレシピの応募があり、1次審査を通過したグルメ部門3品、スイーツ・ドリンク部門4品、計7品が2次審査の試食審査会に出品します。試食審査会は、3月21日(木・祝)に府中駅前で開催する「ラグビーワールドカップ2019カウントダウンイベント」に合わせ実施するもので、多くの皆様のお越しをお待ちしています。

【試食審査会 概要】

1 試食審査の参加受付

正午から午後2時30分まで(先着300名)

※1 受付は会場ごとに設置していますので、お近くのどちらか1箇所にお越しください。

※2 会場整理の都合上、午前11時30分より前にお並びいただくことはできません。

 

2 試食・投票時間

正午から午後3時まで

3 表彰式

・グルメ部門:午後3時30分から 府中35番街商店会会場

・スイーツ・ドリンク部門:午後3時45分から 府中駅東口商店会会場

4 会場・試食品紹介

データ(PDF)はこちら

5 注意事項

・試食審査に参加をご希望の方は、受付が必要となります。

・各試食ブースでは、受付時にお渡しする試食カードをスタッフにお渡しください。

・試食は、それぞれ1口程度のサイズで、1品につき1度のみの提供となります。

・受付時にお渡しする試食カードは紛失等があっても再発行はできませんので、ご了承ください。

・試食品のアレルギー表示は特定原材料7品目について行っていますが、完全なアレルゲン混入回避策は講じていないため、申し訳ございませんが、食物アレルギーをお持ちの方は試食をお控えください。

・試食審査の様子は主催者の記録用として写真撮影を行いますので、ご了承ください。

 

【参考:募集要項】

・ 応募資格

小学生以上とし、個人またはグループでの応募とします。(プロ・アマは問いません)

※18歳未満の方が応募されるときは保護者の同意が必要です。

・ 募集部門

①グルメ部門

②スイーツ・ドリンク部門

3 募集内容

・府中市のものを取り入れた(※)レシピで作るワンハンドフード

※例えば、府中市産の食材を使う、府中市の名所である〇〇の形をしている、

「ラグビーのまち府中」にちなんだ〇〇など

(参考URL)

府中市 https://www.city.fuchu.tokyo.jp/

府中観光協会 http://www.kankou-fuchu.com/

・応募者が考えたオリジナルのもの

・イベント時の販売を想定し、材料費が1人前300円以内のもの

4 募集期間

平成31年1月16日(水)~2月15(金) 期間内必着

5 応募方法

・応募用紙に必要事項を全て記入の上、料理の完成写真を添えて、郵送またはメールで

ご提出ください。

・応募用紙はこちらからダウンロードできます。

   応募用紙(PDF版)

 応募用紙(Word版)

(府中市役所4階経済観光課や、まちづくり府中事務所でも配布しています。)

6 賞品

・グランプリ 各部門1点 賞金5万円、副賞

  ・準グランプリ 各部門1点 賞金3万円、副賞

・特別賞 部門問わず数点 府中市特産品など

7 審査及び通知

①一次審査 2月中旬

審査委員会において書類審査を行います。なお、応募数やレシピの内容等によっては、

試食審査も行います。※試食審査は、レシピに基づき専門家が調理を行います。

②一次審査結果通知 3月上旬

各応募者に結果を郵送でお送りします。

③二次審査 3月下旬

市内イベントにおいて、来場者による試食審査を行います。※試食審査は、レシピに

基づき専門家が調理を行います。

8 審査基準

一次審査では、府中らしさ、ネーミング、販売実現性などを総合的に審査します。

二次審査では、イベント来場者が試食をした上で、投票により審査を行います。

9 留意事項

・1人当たりの応募数の制限はありません。

・応募は未発表のもの(レシピ、レシピ写真、タイトル等)に限ります。

・各賞を受賞したレシピの著作権は、主催者である府中市に帰属し、無償で複製、発表、

展示、印刷、アレンジされることがあります。ただし、応募者がレシピを自由に使用する

ことを妨げるものではありません。

・イベント時などにおいて、府中市が許可した第三者が、受賞レシピに基づくワンハンド

フードの販売を行う場合があります。

・応募にかかる経費は全て応募者の負担とします。

・応募書類は返却いたしません。

・募集要項の規定に反する事項があった場合は、選考結果発表後であっても受賞を取り消す

場合があります。

・選考経過に関するお問合せには対応できかねますのでご了承ください。

・応募用紙に記載された氏名、住所等の個人情報は本応募に関連する用途以外の目的には

使用いたしません。

・応募の時点で、この募集要項の記載事項に同意いただいたものとみなします。

10 主催

府中市、一般社団法人まちづくり府中

11 応募及び問合せ先

一般社団法人まちづくり府中

〒183-0056 東京都府中市寿町1-5 府中駅北第2庁舎7階

TEL:042-370-1960 FAX:042-370-1785

E-mail:machidukuri_fuchu@nifty.com